As Illas Cíes non son só un destino. Son un espazo protexido onde natureza, historia e tradición conviven en equilibrio.
Situadas na entrada da ría de Vigo, este arquipélago forma parte do Parque Nacional Marítimo-Terrestre das Illas Atlánticas, unha contorna onde a paisaxe segue marcando o ritmo e onde cada visita está limitada para preservar a súa esencia.
Esta guía nace para que esa viaxe comece antes de chegar. Para que entendas o que estás a piques de vivir… e non só o vexas.
O Restaurante Rodas non se entende sen as Cíes.
Aquí, a gastronomía non é un elemento illado, senón unha extensión directa da contorna: do Atlántico, da tradición pesqueira e dunha forma de vida que durante séculos se apoiou no mar e nunha economía de subsistencia baseada na pesca e no cultivo local.
As illas estiveron habitadas durante xeracións, con comunidades que vivían do mar, de pequenas hortas e das fábricas de salgadura. Hoxe, ese legado segue presente no produto e na forma de entender a cociña.
Coñecidas polos romanos como as “Illas dos Deuses”, as Cíes foron refuxio, punto estratéxico e lugar de paso ao longo da historia.
Pero máis alá do relato histórico, o que as define é:
Todo aquí invita a…
…parar, observar e entender.
Esta guía está pensada para axudarche a vivir as Cíes con outra mirada:
Antes da túa visita
Que ver, como percorrer a illa e que non deberías perder na túa chegada.
Despois de comer no Restaurante Rodas
Plans para seguir explorando: rutas, miradoiros e praias que alongan a experiencia.
Cultura e tradición
O vínculo entre o mar, o produto e a identidade do territorio.
Información práctica
Mapas, claves da contorna e recomendacións para moverte con respecto nun espazo protexido.
Tes dúbidas sobre a túa visita? Rodi está aquí para axudarche.
Desde como organizar o teu día ata recomendacións sobre rutas, horarios ou que pedir no Restaurante Rodas, poderás resolver calquera pregunta ao momento.
